＜7月1日＞世界の料理「ギリシャ」 スプラギ ホリアティキサラダ ファソラーダ ヨーグルト ライ麦コッペパン 牛乳 オリンピック発祥の地「ギリシャ」の料理です。「スプラギ」は豚肉を炭火焼きしたもの、「ホリア […]

臨時休校が終わり、6月から通常登校になりました。3月から3ヶ月間、各家庭で朝・昼・夜の3食をそれぞれ工夫しながら、食べていたと思います。そして、学校の大切さ、給食のありがたさを再認識されたのではないでしょうか。 コロナウ […]

  <1月15日　世界の料理：ロシア> ボルシチ オリヴィエサラダ りんご ライ麦食パン 牛乳 「オリビィエサラダ」とは、ロシア風のポテトサラダです。お正月やお祝いの日によく食べているそうです。ビーツ（あかか […]

<12月4日　世界の料理：アメリカ> バッファローチキン やさいサラダ クラムチャウダー ライ麦食パン 牛乳 「バッファローチキン」とは、ニューヨーク州のバッファロー発祥で、現地では「チキンウィング」や「ウィ […]

<11月6日　世界の料理：ドイツ> グラーシュ ジャーマンポテト ヨーグルト ライ麦食パン 牛乳 「グラーシュ」とは、ドイツのシチューです。パプリカパウダーで鮮やかな色が出ています。ジャーマンポテトにもマスタ […]

<10月1日　塩麹給食> 塩麹のっぺい汁 サバの生姜煮 とふのこの煮物 麦ごはん 牛乳 「とふのこ」は、高野豆腐を小さく切ったときにできる粉のことです。「とふのこの煮物」は、高野豆腐がうまれた和歌山県の郷土料 […]

<9月4日　お楽しみ献立> エビマヨ 中華スープ 黄桃 ミルクパン 牛乳 えびのフリッターをマヨネーズとケチャップで味付けした”エビマヨ”がとてもおいしかったです。凍らせたk黄桃もまだ暑い９月のこの日には、ち […]

<7月6日(土）お楽しみ献立> タコライス 塩麹のミネストローネ スイカ 牛乳 「タコライス」は沖縄は発祥の料理です。メキシコのタコス風のミートソースをレタスとチーズののったご飯にかけて食べると本格的な味わい […]

＜6月5日　塩麹給食＞ 切干大根の塩麹スパゲッティ アーモンドサラダ スイカ ミルク食パン 牛乳 塩麹は調理員さんの手作りです。献立の２週間前から給食室で仕込んでいます。はしりのスイカがデザートでした。   ＜ […]

5月の給食の献立から、一部を紹介します。 ＜5月8日＞ カレードック（せわりコッペパン） クラムチャウダー オレンジ 牛乳   カレーをパンにはさんで食べると、とてもおいしいです。   ＜５月９日　フ […]