令和５年１ 月の給食

＜1月18日＞世界の料理：ロシア

●ボルシチ
●オリブィエサラダ
●ライ麦食パン
●りんご
●牛乳
”ボルシチ”はトマトとビーツが入っているので赤い色をしています。”オリブィエサラダ”は野菜をマヨネーズであえたサラダです。寒いときに、”ボルシチ”を食べると体が温まりますね。

＜1月20日＞塩麹給食：料理コンクール優勝献立

●カツオとカラフル野菜のカレーマヨ和え
●小松菜とメンマの塩麹炒め
●おかワカメの豆乳みそ汁
●麦ご飯
●牛乳
夏休みに春日市の給食献立のコンクールがありました。その時優勝した日の出小学校の調理員さんたちが考えた献立です。”メンマ”や”おかわかめ”など、今まで給食で使ったことのない食材が使われています。いろいろな種類の野菜がたくさん入っていて見た目も味もすばらしい献立でしたね。

＜1月27日＞タイムスリップ献立：現代【選択給食：天丼　または　かつ丼】

★えび天　または　★とんかつ
●卵とじ
●チンゲンサイともやしのごまあえ
●麦ごはん
●牛乳
●アーモンドフィッシュ

現代の給食は「”世界の料理」や「郷土料理」、「選択給食」など食材も献立も工夫して楽しくおいしい給食が食べられるようになっています。１月24日からは、『全国学校給食感謝週間』にもなっています。給食に関わってくださっているすべての方々に感謝して、「いただきます」「ごちそうさまでした」を心を込めて言えましたか？