令和５年５月の給食

＜5月12日＞<旬の果物（甘夏みかん）について知ろう>

●コロコロ野菜のみそバター丼（麦ごはん）
●沢煮椀
●甘夏みかん
●牛乳
「甘夏みかん」の皮のむき方や食べ方の説明がビデオで放送されました。皮をむいたり、筋を取ったりするのは少し大変かもしれませんが、ビタミンCがたっぷり入っていてカゼの予防や体の疲れが取れますよ。

＜5月24日＞世界の料理：ニュージーランド

●牛肉のバーベキューソース
●ボイルドポテト
●野菜スープ
●チーズ
●やまがたパン
●牛乳
今月の世界の料理は、「ニュージーランド」でした。 ニュージーランドの特産品でもある牛肉を甘辛いバーベキューソースで味付けしてありました。牛乳の生産地でもありますので、牛乳から作られたチーズもついていました。

＜5月26日＞塩麹給食

●鶏肉とナッツの塩麹炒め
●けんちん汁
●オレンジ
●麦ごはん
●牛乳
月に一度、塩麹を使った献立もあります。「塩麹」は米こうじと塩と水を混ぜて２週間ほど発酵させて作ります。塩麹を使った献立も毎月いろいろ変わります。毎月どんなメニューに使われるのか、楽しみですね。

＜5月31日＞選択給食：デザート

●ポークビーンズ
●甘夏サラダ
●やまがたパン
★ヨーグルト　または　★ももゼリー
●牛乳
今月の選択給食は「デザート」です。ももゼリーかヨーグルトを選びます。子どもたちには、ももゼリーが人気でした。果汁が50％も入った濃厚なももゼリーでしたよ。